Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Кто она


Анна, Ганна, Ханна. Сижу на двух стульях - живу в Москве и в Минске.
Блог веду по невозможности не писать, когда душа просит.
О кино, машинах, родных местах и путешествиях. Всё как у всех, наверное.
Рулю тысяч 40 км в год. О своей Француженке пишу, но и тестирую другие машины.
Мои рассказы - сугубо потребительские. Я смыслю в том, как я себя ощущаю в авто, но ничего не смыслю в моторах и т.п технических нюансах.

Основное занятие: драматургия в кинопроизводстве. Здесь всё бывает очень непросто.
Collapse )
P.S. Я же сказала, что политику из промо гоняю и блокирую "рекламодателя"!
Если какая висит - ещё не увидела.
promo tuteyshaya september 2, 2013 11:00 98
Buy for 10 tokens
«Хотел сказать орлы, да вы же дятлы и сороки!» - вошел в зал полковник Андрей Шубадеров. От возмущения я уколола себя иголкой. Потому что в этот момент сражалась с нашивкой, обозначающей группу крови. О названиях команд нас не спрашивали. Разделили на две и назвали «Стальные дятлы» и «Боевые…

Рождество белорусского человека


В честь Рождества по семейной традиции мама сделала мачанку с драниками.
Так, как делала бабуля. Я тоже умею, но сегодня положено маме.
После праздничного обеда мы отправились гулять в центр Минска. И это было хорошо.
Пару фоток под катом, а видео (включая проверку свойского ошмянского самогона на горючесть) - в сториз личного инстаграма.
Collapse )

Фиговое вино


Коль вечер пятницы близится, то расскажу про фееричный опыт дегустации китайского вина из инжира, то бишь фиги. Бутылочка у него, кстати, запоминающаяся. Винцо крепостью в 8-9 градусов позиционируется как дамский напиток весьма полезный для здоровья.
Collapse )

Рыбное место?


Хоть и не по пироженкам я, а залюбовалась - как элегантно вписан северный колорит в партию десертов. На "тортике" не вишенка, а брусничка или клюковка.

На столе закусок предложены пироги с палтусом, трубочки с креветками и рыбным кремом - современно и не забудешь, что находишься на берегу северного моря.

Любовь моя - рыба. Каждое утро в отеле "Азимут Арктика" я как кот шла к нежной треске.
Туристу, быть может, и не заметить каких-то проблем с рыбой в меню ресторанов. Но местные жители рассказали нам - по сравнению с прежними временами с рыбным промыслом проблемы. Точнее, даже не с самим промыслом, а с доставкой рыбы на наш стол. Но об этом ниже в посте, где предъявлю рыбу и цены на неё.

Но начнём мы правильно - со сладкого!
Collapse )

Минск удивил ёлкой и улитками


Вот я и в Минске. Вчера в районе Немиги у меня было полчаса времени и я отправилась рассмотреть спиралевидную ёлку, которую уже видела в Фейсбуке у друзей. И заодно рождественскую ярмарку проинспектировать. Ёлка смотрится весьма эффектно и установлена в правильном месте - у Дворца спорта на проспекте Машерова Победителей. Застройка здесь - расцвет и цвет советского конструктивизма 70-х. Поэтому технологичная ёлка смотрится во всех смыслах - на своём месте.

Белорусские сми уже успели сослаться на Euronwes, что эта ёлка вошла в список лучших ёлок Европы (их 16 от Берлина до Монако и Донецка). Проект этой ёлки разработал магистр Академии искусств Адриан Храпицкий. Вдохновила его спиралевидная ёлка из Афин образца 2017 года. Метод - один, но ёлки разные, минская ёлка в отличие от афинской несимметричная, из другого материала и создавалась с учетом "контекста".

2. Возле ёлки развернуты палатки с едой, глинтвейном и сувенирами. Еда - всё больше сосиски, шаурма да экзотика, вроде улиток. Драники во время прогулки не нашла, но потом обнаружила пункт меню на фото. Его прикладываю ниже как доказательство - можно найти и драники, если постараться.

Я ещё не видела главную ёлку Беларуси - "пиксельную" у Дворца Республики. Доберусь в ближайшие дни.
Collapse )

Москвич из Ракова

Страсть как арбуза захотелось!
Пошла в ряды, а там - не арбуз. Там бодрый блестящий москвичок был уставлен арт-объектами.
Не выдержала, купила самый красивый. Будет каша, суп и компот:)
- Откуда без нитратов-то?
- Из-под Ракова, знаете?
- Знаю.
- Не мудрено, летом у нас полминска там лежит!
-...
- Ну отдыхает в смысле, шашлыки на Ислочи жарит.

Collapse )

Оладушки. Нашла в телефоне и лень...

... делать отложенный пост. Поэтому в неуместное время один из завтраков редких выходных.

Это я вспомнила, что как-то в моём блоге еда одна из тем. Была. Ещё год назад. А нынче, почти нет. Хотя я готовлю, как и раньше, кашу и салат, и суп, и что душа ещё попросит. Но фотографировать некогда. Будем исправляться.

2 кабачка маленьких, яйцо, 3 ложки муки (овсяных хлопьев, чего угодно вязкого), зелень как можно больше и специи. Соль сейчас я ограничиваю. Если на хорошей сковородке, то можно вообще без масла.
А теперь, как усовершенствуете рецепт вы? Я помню с драниками мне много крутых идей в своё время набросали.

В Крапивне и пироги крапивные!


На полном серьёзе - нас угощали здесь вкуснющими пирогами с крапивою и яблоками, с крапивою и капустой. В местном музее собирается коллекция рецептов блюд из крапивы. Из них создают поваренную "крапивную книгу".

В Крапивну мы заехали в нашей "толстовской поездке". Сам писатель приезжал сюда по делам местных крестьян. В Крапивне осталось очень много зданий купеческого происхождения. Что-то - более или менее, что-то - в удручающем состоянии. Сейчас начались реставрационные работы в нескольких зданиях. И это вселяет надежду, по крайней мере, со слов работников музея.

Мы посетили Крапивенский музей - отдел «Музея-усадьбы Л.Н.Толстого «Ясная Поляна», прогулялись по городу, зашли на будущую смотровую, отведали тех самых пирогов. Провели в городе часа два. Я думаю, что если проезжать по Тульской области самостоятельно, да захаживать в заброшки, то и на день зависнуть можно. Сегодня Крапивна - сельское поселение, а в толстовские времена - небедный купеческий город, от которого и нам кое-что осталось.

Очевидно, что пока лето, я хочу поделиться своими путевыми заметками.
Collapse )

Кто ещё не завтракал - я не виновата!


Завтрак - самая важная моя еда за день. Есть завтрак - есть день.
О любом отеле сужу предвзято - с точки зрения завтрака:)

В последние пару лет останавливалась в очень неплохих отелях мировых сетей в Красноярске, Екатеринбурге. С отелями в больших городах нынче проблем нет. Но ни в одном из них завтраки не произвели на меня впечатления: сыр, колбаса, каша, йогурты, фрукты - всё по стандарту.
Но и как-то формально: закинулся белками/жирами/углеводами и не вспоминай о еде до обеда.

А вот уже неделю как я скучаю по омлету от пана Яцека из Варшавы. Ой, точнее, уже из Тюмени.
Шеф кухни DoubleTree by Hilton Tyumen собственноручно кормит завтраком всех гостей отеля. Собственноручно - не только омлет приготовить. Это проследить за набором блюд, их качеством и оформлением. В спешке у меня не получилось красиво сфотографировать мёд в сотах и варенье - сибирские дары. А выбор рыбы каков! Наверное, впервые вижу, чтобы стандартный завтрак и вкусы разные учитывал, и настолько полно отражал колорит, щедрость принимающей земли.
Collapse )