Всего-то волнушки...

У меня были планы показать красивое - кремль древнего Пскова, дорогу дальнюю, Пушкинские горы, машинок много не бывает. Но, увы, сейчас почти всю оперативку отнимает у меня работа, которой всё больше и больше. Чтобы не двинуться кукушечкой в мире вымышленных персонажей, я волевым решением не реже раза в неделю сваливаю в лес. В эту субботу, вот, впервые за много лет нашла волнушки. Прекрасные грибы, которые очень любила моя бабушка. Только готовить я их пока самостоятельно не готовила. Вымачиваю третий день, в принципе, можно начинать эксперимент с засолкой. Недавно набрала груздей, но они у меня сгнили на этапе вымачивания. Волнушки вроде не гниют.

Собираете волнушки и грузди? Солите каким способом?

2.


3.


4.