А чего достигли в самоизоляции вы?
Оказалось очень вкусно и необычно. Кто-то написал про это блюдо на ФБ. Подумала шутка. Стала искать рецепт и обнаружила не меньше десятка способов пожарить редис. Использовала самый простой: на оливковом масле с кунжутом и специями на большом огне минут 7.
Вечером в инстаграме выложила фотографию и спросила: что это я приготовила? Предположения были: молодой картофель, яблоки в карамели и даже персики. Впрочем, за ночь несколько человек угадали редисон.
Чего бы ещё из того, что едят сырым пожарить или отварить, а из того, что варят съесть сырым?
Journal information