March 23rd, 2018

Японская "ссобойка" или мой омлет не будет прежним...


Такого кулинарного селфи ещё не было:) Но, конечно, мы не только дурачились во время мастер-класса по приготовлению бенто.

Бенто - японская традиция собирать обед в коробочке мужу, детям, себе, может иметь тысячу разновидностей. Это особая философия и выражение любви, уважения к самым близким людям.

Как и предполагала, после нового мастер-класса ЖЖ с Аки Накагава в моей жизни изменилось многое.
Отныне приготовлю на японский манер омлет (солёный и сладкий), брокколи, гратен и куриные котлеты.
И, конечно, было очень забавно научиться делать онигири.

Названия привычные - приготовление необычное. Моё открытие относительно японской кухни - не столько продукты экзотические, сколько подход к приготовлению. Как, например, вам сочетание креветок с картошкой?
Делала коротенькие видео ключевых моментов.
Collapse )
promo tuteyshaya september 2, 2013 11:00 99
Buy for 10 tokens
«Хотел сказать орлы, да вы же дятлы и сороки!» - вошел в зал полковник Андрей Шубадеров. От возмущения я уколола себя иголкой. Потому что в этот момент сражалась с нашивкой, обозначающей группу крови. О названиях команд нас не спрашивали. Разделили на две и назвали «Стальные дятлы» и «Боевые…